• Proizvodne grupe

    Finalni proizvodi

    Dnevni hleb
    Kifle & Somuni
    Kolač na štapiću
    Kolači
    Krofne
    Mafini
    Mus
    Pecivo
    Specijalni hlebovi
    Tart
    Torte
    Voćne pite
    Voćni kolači
    Čizkejk
    Štrudle
  • Smese za specijalne vrste hleba

    Smeše za specijalne vrste hleba

    Dok se beli „Sava“ hleb proizvodi od jedne vrste pšeničnog brašna - T500, pod terminom  specijalni hleb se podrazumevaju hlebovi pripremljeni od brašna razičitih žitarica i uljarica, koji su obogaćeni raznim sastojcima kao što su celo semenje, mekinje, pahuljice, klice žitarica, začini i drugi sastojci.
     

    Na našem tržištu se teško nalazi brašno za pravi integralni hleb - pšenično brašno T1100, a takođe se teško mogu naći brašna od drugih žitarica. Samim tim, smeše -  koje u sebi sadrže nekoliko vrsta brašna, različite cerealije, uljarice, semenje, mekinje, pahuljice i druge  sastojke – pružaju mogućnost velikom broju pekara da pripremaju iz dana u dan hranljive i ukusne hlebove, nudeći potrošačima širok izbor visoko kvalitetnih specijalnih hlebova.
     

    Zelandijine smeše su pripremljene od kombinacije najboljih sorti različitih žitarica i raznolikih su karakteristika, tako da zadovolje ukus i najprobirljivijih „hlebokusaca“.
     

    Od domaće, rustične pogače sa kiselim testom,  integralnog hleba sa visokim sadržajem biljnih vlakana, kukuruznog hleba sa dodatkom začinskog bilja, multicerealnog, raženog, mediteranskog heljdinog, ili dinkel hleba, preko hlebova od mešavine nabubrelih cerealija, pa sve do funkcionalnog hleba sa nutritivnim svojstvima, od Zeelandijinih smeša se mogu pripremiti različiti hlebovi sa raznolikim karakteristikama, ali sa jednim zajedničkom svojstvom - idealnim spojem ukusa i aroma u savršenom hlebu.

     

    Fiesta Corn

     

    15kg

    FIesta Corn

    Jedinstvena smeša za izradu delikatesnog hleba i peciva bazirana na kukuruznom brašnu, sa dodatkom...

     

     

    3x5kg

    Demetra

    Mešavina od nabubrelog semenja žitarica i uljarica za naročite pekarske prozvode sa karatkterističnom zrnastom strukturom...

    Dinkel ernte

     

    25kg

    Dinkel ernte

    Kompletna smeša za kompaktan hleb u formi, od 100% integralnog brašna od drevne žitarice spelte (dinkel), sa vidljivim klicama...

    Dinkel krustchen

    25kg

    Dinkel krustchen

    Kompletna smeša za sočni i penasti hleb i pecivo, od 100% integralnog speltinog (dinkel) brašna...

    manna active gold

    12,5 kg

    Manna active gold

    Smeša na bazi kiselog testa za izradu aroma-tičnog domaćeg hleba autentičnog ukusa...

    Multicereal dark

     

    25kg

    Multi cereal dark

    Smeša za izradu tamnog, integralnog i visoko hranljivog hleba i peciva obogaćenih kombinacijom...

    Omegafit

     

    15kg

    Omegafit

    Konceptualno profilisana smeša za hranljivi hleb i pecivo sa jednistvenim nutritivnim vrednostima - obogaćenih omega3 (Ω-3)...

    planinski hleb

     

    25kg

    PlaniNski hleb

    Smeša za izradu rustičnog „Planinskog hleba“, baziranog na kombinaciji spelte (dinkel) i raženog brašna.

    Procorn

     

    25kg

    Prokorn

    Kompletna smeša za izradu obogaćenog integralnog hleba i peciva od mešavine žitarica sa visokim nutritivnim svojstvima.

    raz 80:20

     

    25kg

    Raž 80:20

    Kompletna smeša za tipični bavarski raženi dugotrajni hleb kompaktne strukture, sa 80% učešća raženog brašna.

    roggopan

     

    25kg

    Roggopan

    Smeša za izradu luksuznog dnevnog hleba baziranog na raži.

     

    Sonnerkraft

    25kg

    Sonnerkraft

    Smeša za hleb od kombinacije žitarica, sa visokim sadržajem suncokretovog semenja.

     

    Vitalcorn

     

    25kg

    Vitalcorn

    Smeša od kombinacije integralnih žitarica, za hleb i peciva posebno bogata biljnim vlaknima.

     

    vita integral

     

    15kg

    Vita integral

    Mešavina za hleb od kombinacije žitarica, rastrestite i mekinjaste sredine boje meda, sa izdašnim volumenom i integralnim ukusom...

    wallnut bread

     

    25kg

    Walnut bread

    Kompletna smeša za delikates hleb i pecivo od oraha. Proizvodi su pune i bogate strukture i veoma lepog ukusa.

    Zeemoto

    10kg

    Zeemoto

    Smeša za izradu široke lepeze hleba i peciva sa raznim karakteristikama koji su superiornog kvaliteta, bogatijeg ukusa...