Kisela testa i žitarice

Kisela testa i žitarice

Sort on:
AMORE L 100 

Zakiseljivač na bazi kiselog testa ,u tečnom obliku, za upotrebu u pekarskim aplikacijama.

AMORE P DURUM

Kiselo testo od durum pšenice, u prahu, za upotrebu u pekarskim aplikacijama.

Blend-it! Corn

Inovativna zrnasta smeša za pripremu svih vrsta kukuruznog hleba i peciva.

Blend-it! Dark

Inovativna zrnasta smeša žitarica za pripremu svih vrsta tamnog hleba.

Manna Active Gold

Smeša na bazi kiselog ražanog i pšeničnog testa, u prahu, za pripremu tradicionalnog hleba. Pogodna za pripremu kiselog testa sa kvascem (doziranje 15-25% na količinu brašna), i bez kvasca, za pripremu prirodnih kiselih testa uz dodatak vode i brašna u postupku koji traje od 18-24h.

Mr. Korn Dinkel

Kuvana, spremna za upotrebu Dinkel zrna za pripremu hleba i peciva.

Prozyl

Visoko koncentrovano tečno kiselo testo, 10 puta jače od tradicionalnog. Pogodno za pripremu proizvoda od pšeničnog hleba svetle boje.

Prozyl Paste

Visoko koncentrovano aromatično tamno obojeno testo, u obliku paste, 10 puta jače od tradicionalnog. Idealan za pripremu raznih proizvoda od hleba.