Kisela testa i žitarice

Zakiseljivač na bazi kiselog testa ,u tečnom obliku, za upotrebu u pekarskim aplikacijama.

Kiselo testo od durum pšenice, u prahu, za upotrebu u pekarskim aplikacijama.

Inovativna zrnasta smeša za pripremu svih vrsta kukuruznog hleba i peciva.

Inovativna zrnasta smeša žitarica za pripremu svih vrsta tamnog hleba.

Smeša na bazi kiselog ražanog i pšeničnog testa, u prahu, za pripremu tradicionalnog hleba. Pogodna za pripremu kiselog testa sa kvascem (doziranje 15-25% na količinu brašna), i bez kvasca, za pripremu prirodnih kiselih testa uz dodatak vode i brašna u postupku koji traje od 18-24h.

Kuvana, spremna za upotrebu Dinkel zrna za pripremu hleba i peciva.

Visoko koncentrovano tečno kiselo testo, 10 puta jače od tradicionalnog. Pogodno za pripremu proizvoda od pšeničnog hleba svetle boje.

Visoko koncentrovano aromatično tamno obojeno testo, u obliku paste, 10 puta jače od tradicionalnog. Idealan za pripremu raznih proizvoda od hleba.